冬季吃羊肉的好处那么多,现在给大家分享一

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猪肉那么贵,都吃不起了,这不今天在市场买了一些羊蝎子来。

羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。加入各种不同的材料带出不一样的味道。羊羯子肉既不塞牙,又无膻味儿,的确是我吃过的最好的羊肉

1.把萝卜去皮使用,用水把羊蝎子冲洗干净,然后把羊蝎子进行焯水。

2.倒入少许料酒,水开后撇去浮沫,把羊蝎子焯透捞出控水,另做一桶汤锅。

3.水开后把焯好水的羊蝎子放入锅中,放入切好的葱姜、花椒、辣椒、麻椒、枸杞、大枣、萝卜一根

料酒。加入温水漫住羊肉。

4、大火烧开,小火炖一个小时,这个时候放盐调味即可。

鲜美的汤

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