每个地方有不同的习俗在新疆吃羊肉串时,记

其实我们每个地方都有每个地方不同的生活习俗，可以说我们在去不同的地方吃饭的时候，也应该要注意到他们的生活习俗和尊重他们的生活习俗，今天给大家介绍的是在新疆吃羊肉串的时候要注意什么，其实我们提起新疆的时候，大多都会想到羊肉串跟新疆人烤出的羊肉串，其实跟别的地方烤出的羊肉串可能会存在着一些区别，有独特的新疆风味让人吃了还想吃，但是在新疆的时候反而有这样的一个习俗，就是我们看不到羊肉串这三个字，见到最多的就是烤肉了。

在前几天的时候，我的一个同事去新疆出差，回来的时候就跟我分享他这样的一个经历，他进了一家烤肉店吃烤串的时候觉得味道非常的不错，于是他就问旁边的朋友说，为什么这里的羊肉串跟我们外面的羊肉串是不一个味道的呢？这样的好事是不是在腌制的时候有什么秘诀呀？但是没想到这个新疆的朋友却立刻变得非常的严肃了就告诉他，这样的话，千万不要让别人听见了，不然就有可能惹了大麻烦。

那么这到底是为什么呢？原来新疆的羊肉其实基本上都是肉质非常的鲜嫩的，吃起来也是满口的留香，所以说跟其他地方的羊肉串可能会存在着一些独特的风味上的差别，他们用来烧烤的羊肉膻味是很轻的，但是要注意的就是不管在哪个地方吃烤串的时候都不能够为集羊肉的腌制，如果说你问店家这个羊肉是怎么腌制的，这其实就代表着对于这个店家的不信任，因为毕竟新疆的羊肉串还是比较有考究的，他们不管是在羊肉的挑选上还是在羊肉的腌制上都是非常严格的，待考的时候，并没有什么太多的复杂的程序，调味料也是非常简单的，这样就能够保持羊肉本身的味道。

所以说要注意的就是在新疆的时候最好不要总是问他们在烤羊肉串的时候有什么秘诀，他们的羊肉本身就是最好的一种材料了，所以说没有经过太多的这种处理烤出来的羊肉串，所以就会出现更多的风味，而且也没有盖过羊肉它本身的味道。所以说大家要记得在新疆吃羊肉串的时候，最好不要问起羊肉的腌制方法了。

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