夏天别再出去吃烤羊肉了,只需一个烤箱,自

现在夏天已经正式到来了，天气也是越来越热了，虽然说天气越来越热了，但是我们在生活中能够吃到的美食种类也是越来越多了，而在夏季的时候，烧烤摊的生意也都是非常的火爆的，人们在经过了一天的忙碌工作以后，也都是会约上亲朋好友去吃烧烤的，说到烧烤的话，人们也都是少不了要点羊肉串儿的，那些羊肉串在烤着的时候就非常的吸引人，烤好以后人们也都是经不住，羊肉串儿的美味的总是忍不住要多吃上几串。

但是我们也都知道，现在有很多的羊肉也都是会造假的，如果经常吃的话，对于我们的身体健康也是会有很大的影响的，其实如果想要吃烤羊肉串儿的话，我们自己在家也是可以制作的，而且在制作的时候做法也是非常的简单的，只需要一个烤箱就能够做出好吃的更健康的羊肉串儿，接下来我们就一起来看一下自己在家如何制作出好吃的羊肉串吧。

准备食材：羊腿肉，洋葱，尖椒，孜然粉，花椒粉，辣椒，黑胡椒，食用盐，蚝油，生抽。

制作方法：首先我们先准备一些新鲜的羊腿肉，然后把肉清洗干净再清洗干净以后我们把羊肉切成大约两厘米左右的小块，等到切好以后先放在一旁备用，然后再准备一些洋葱，把洋葱最外层的皮去掉之后，把洋葱也给切成块，然后再准备一些尖椒，清洗干净之后月存款，然后我们把羊肉洋葱和尖椒放在一个大盆里边之后，再把所有的调料也放在羊肉里边，之后用手抓均匀，等到抓均匀以后可以盖上保鲜膜，然后放在冰箱里腌制一晚上的时间，这样也是能够让羊肉腌制得更加的入味，而且也是能够更好的除去羊肉的羊膻味儿的。

等到羊肉腌制好以后，我们就可以准备一些签字，然后把准备腌制好的羊肉，洋葱以及青椒叉着穿起来，等到所有的食材都已经穿完以后，我们就可以把穿好的羊肉串白放在烤箱的烧烤架上面，然后我们先把烤箱预热度左右的温度，预热的时间大概15分钟左右就可以了，不过具体的预热温度和时间，也需要自己根据家里的烤箱来决定。

等到预热好以后，我们可以在网阳肉上面撒上一些孜然粉，黑胡椒粉，如果喜欢吃辣的话，再撒上一些辣椒粉，然后就可以放在烤箱里边进行烤制了，烤制的时间大概30分钟左右就可以了，不过我们在烤到大概15分钟左右的时候需要把羊肉拿出来翻一个面，这样也是能够让肉受热更加均匀，烤得更加均匀的。而烤制的时间也是可以跟自己家里边的烤箱来决定，知道羊肉完全得靠收以后就可以取出来食用了。

这样做好的肉串也要趁热吃起来特别的香，比外边卖的那些烤羊肉吃起来味道还要好，因为自己买的羊肉才是真材实料的羊肉，而外边买的那些羊肉并不知道是什么肉做成的，所以吃起来不仅更加的伤，也会更加的健康，如果你也特别喜欢吃羊肉串的话，赶紧自己在家里试试看吧。

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