课堂丨秋冬少不了的羊蝎子,软烂羊肉大口吃

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秋冬季节是吃羊蝎子的最好季节。抓起一块硕大的骨头,煮的烂软的羊肉附在骨上,啃上一口,满嘴的肉香。羊蝎子火锅,吃的就是这份痛快!这节课,罗生堂老师让你在家就能做羊蝎子火锅!酱香、麻辣两种口味,简单好做。另外还有清香解腻的味汁、吃羊蝎火锅的绝配罗氏私房梨汤!

?羊蝎子的选择及预处理

?酱香羊蝎子煮制过程

?麻辣羊蝎子煮制过程

?解腻味汁制作方法

?银耳雪梨汤做法

小-:老师讲的很好,厨房小白回看视频也能容易上手!

MOONFISH:画面清晰,老师也不啰嗦,学到很多技巧,蛮好的。

小艾的妈妈:认真程度不一样,效果就不一样!只要学到位了,啊,罗老师教做的菜没有不好吃的。4个炒蔬菜的技法,我反复做,不断反省,一次比一次做得好吃??反复做下来,会悟到很多很多意想不到的好东西!罗生堂技术,细思极好。

罗生堂丨羊蝎子丨录播课限时特价:9.9元19.9元10月28日24点恢复原价

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或点击文末阅读原文购买课程罗生堂,厨师科班出身,原北京五星酒店厨师,后自营饭店多年,悠长厨间道的煎熬和收获,愈发的热爱传统中餐!希望能让更多朋友了解传统中餐的精华!新浪,搜狐,网易美食名博,今日头条、一点资讯美食签约作者,畅销美食书籍《够味儿》、《做好一道菜》作者。▽点击阅读原文,购买本课预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇

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