核桃油美食羊肚菌炖鸡汤,鲜美可口做法简单

煲汤是南方人的最爱，因为南方气候潮湿，需要多喝汤来保持身体的健康，在这其中的一道汤，南北方都喜欢喝，那就是羊肚菌炖鸡汤，它是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，下面是一份简单的家庭做法，让您轻松学会如何制作这道美味佳肴。

所需材料：

1.鸡腿肉、羊肚菌、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、核桃油

步骤：

1.将鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。

2.羊肚菌泡发后，用清水冲洗干净，切成小块备用。

3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

5.加入鸡肉煸炒至变色，随后放入羊肚菌煸炒2分钟。

6.起锅加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

7.盐和胡椒粉调味，最后再来几滴核桃油即可。