羊肚菌红菇汤的做法,羊肚菌红菇汤的功效

羊肚菌红菇汤是一道营养丰富的汤品，羊肚菌和红菇都含有多种维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。以下是一个简单的做法：

材料：

羊肚菌克

红菇克

鸡肉或排骨克

葱姜蒜适量

盐、味精、料酒适量

步骤：

羊肚菌和红菇清洗干净，切成小块备用。

鸡肉或排骨洗净，放入开水中煮熟。

锅中加水烧开，放入羊肚菌和红菇，煮10分钟后加入煮熟的鸡肉或排骨，继续煮20分钟。

加入葱姜蒜末、盐、味精和料酒，煮5分钟后即可。

羊肚菌红菇汤的功效：

增强免疫力：羊肚菌和红菇都含有多种营养物质，如维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，预防疾病。

滋阴润燥：羊肚菌和红菇都具有滋阴润燥的功效，适合干燥的季节食用，有助于保持皮肤的湿润和柔软。

补虚益气：羊肚菌和红菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于补充身体所需的营养，增强体力和精力。同时，这道汤里的鸡肉或排骨也含有丰富的蛋白质和微量元素，能够进一步补充身体所需的营养。

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