羊排这么烤,有一点膻味算我输美食天下

孜然烤羊排

孜然风味浓郁，麻辣鲜香，微甜，肉质鲜嫩，好吃到吮指。没有一点膻味呢

原料：羊排、白萝卜、青椒、洋葱、红椒、盐、生抽、老抽、蚝油、亨氏烧烤酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油、白芝麻。

做法步骤：

第1步、羊排绰水，开水冲洗。

第2步、白萝卜切片。

第3步、另起锅烧半开，羊排放入，适量葱段，姜片白萝卜，中火煮20分钟。

第4步、适量盐，干红椒再煮10分钟。

第5步、洋葱块，青红椒铺烤盘上。(烤盘上包裹好锡纸)

第6步、适量蚝油，生抽，老抽，亨氏烧烧酱调成刷酱。

第7步、羊排上两面刷一层食用油，再两面刷上调好的刷酱。

第8步、两面撒上孜孜粉，辣椒粉，白芝麻，孜孜粒。

第9步、烤箱度上下火，预热5分钟，烤20分钟。

第10步、取出翻面，再烤10分钟。孜然味，洋葱的香味，环绕鼻间。

第11步、成品。

第12步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。