和氏澳贝佳羊奶粉深度评测这款纯羊蛋白配方

由于羊奶知识的普及，羊奶粉的社会认知也越来越高，一些没有母乳或者母乳不足的宝妈，在选择奶粉时，会倾向于羊奶粉。最近在我们奶粉智库的后台留言中有宝妈在咨询一款叫“和氏澳贝佳”的羊奶粉，甚至有妈妈表示：这款羊奶粉是纯羊乳蛋白，宝宝吃着还不错。真的吗？奶粉智库一直致力于解读每一款奶粉，今天我们就来看看这款羊奶粉吧，如果您想让我们评测哪款产品，记得留言给我们哦~

评测说明：

本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，主要从和氏澳贝佳羊奶粉的品牌背景、奶源与原料、营养与配方、感官评测等多个维度来评测（以3段产品为例），本次评测仅对该样品负责。

本次评测的营养配方参考我国目前执行国标GB-《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》和GB-《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》以及年9月发布的《食品安全国家标准幼儿配方食品（征求意见稿）》。

一：品牌背景

品牌力是我们购买一款产品时所考虑的重要因素之一，因为一款具有品牌力的奶粉在一定程度上能反映出产品的品质和价值，所以选择一款具有品牌力的奶粉是很有必要的。

据了解，和氏澳贝佳是和氏乳业旗下的一款婴幼儿配方羊奶粉。和氏乳业成立于年，20多年来始终专注于奶粉的研发和生产，形成集牧场经营、奶畜养殖、乳品研发、乳品生产、产品质检、精准营销于一体的全产业链集团化乳制品企业，旗下包含婴幼儿羊、牛奶粉、成人奶粉等多个系列产品，其中和氏澳贝佳羊奶粉自上市以来，受到了许多消费者的认可，具有良好的品牌认知度。

二：奶源与原料

奶是制作奶粉的主要原料，是奶粉的源头，是影响奶粉品质的重要因素之一。据我们了解，和氏澳贝佳采用和氏—高寒川自有牧场奶源，受垂直地带性地理条件影响，春夏温润，牧草丰美，冬春寒冷，为提供优质的奶源创造了得天独厚的条件。

从其配料表来看，主要原料采用生羊乳、脱盐乳清粉（来源羊乳），是一款含纯羊乳蛋白配方的婴幼儿配方羊奶粉。此外，和氏澳贝佳羊奶粉全段并未添加白砂糖、麦芽糊精和食用香精等敏感成分。

三：营养与配方

宝宝的奶粉是配方食品，而营养配方是一款奶粉比较重要的方面，直接影响到宝宝摄入营养素的种类与含量，科学全面的配方能够带给宝宝更加全面的营养，这也是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最关心和看重的一个方面。那么关于和氏澳贝佳羊奶粉配方怎么样呢，我们一起从必需成分和可选择成分两个方面来看看吧。

从和氏澳贝佳羊奶粉的营养成分表中可以看到，它的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质均符合我国国标，我们在此就不多说，我们具体谈谈大家比较关心的可选择成分。

可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方。和氏澳贝佳羊奶粉3段包括：硒、锰、肌醇、左旋肉碱、DHA、ARA/AA、低聚半乳糖、低聚果糖等8种营养素。

常规强化配方是指国标中没有硬性规定，但是大多数品牌都会选择添加的营养物质，从营养成分表中可以看出，和氏澳贝佳添加了8种常规强化配方，其中DHA和益生元的含量较好，DHA占总脂肪酸的0.38%，中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提到奶粉中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%~0.5%，这个范围内的DHA添加量有益于婴幼儿早期神经和视觉功能发育。此外，益生元的含量也达到3.2g/g，足量的益生元能够促进肠道内益生菌生长，有利于宝宝的肠道健康。

四：感官评测

奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。由于奶粉的配方成分及组织状态均比较复杂，感官特性特殊，而人的感觉器官非常灵敏，可以通过味觉、嗅觉、触觉等感知并表征出来。所以我们对和氏澳贝佳羊奶粉进行了感官评测，包括：外观评测、气味评测、冲调性评测和口感评测。

4.1和氏澳贝佳羊奶粉包装

在进行感官评测之前，我们先来说说和氏澳贝佳羊奶粉的外包装吧，和氏澳贝佳羊奶粉整体采用蓝色与白色的色调，主板面采用奶液与卡通羊的形象。

我们再来看看包装设计的实用性吧。首先，它属于定制高盖，打开奶粉罐后有专门放置勺子的地方，还有一层锡箔纸，做到了勺粉分离，在源头上降低了打开奶粉之后被污染的几率，而且在奶粉罐口处有一个内置刮片，内置刮片可以把奶粉刮平，保证每勺奶粉重量相等。

4.2和氏澳贝佳羊奶粉外观评测

外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。我们查阅资料时发现一款优质的奶粉组织状态应该是颗粒均匀、适中、松散、流动性好，而且色泽均一、呈乳黄色、乳白色；有光泽。对于和氏澳贝佳奶粉，我们从外观来看，它呈现均一的乳黄色光泽，整体奶粉看起来比较湿润，但用指尖捏取时，颗粒感较强。

4.3和氏澳贝佳羊奶粉气味评测

对于婴幼儿的味觉，口感清淡、奶香味和没有香精味等都是非常重要的，很多妈妈选择奶粉时过度

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