这个食材要适当地做给宝宝吃,保护眼睛提高

随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，吃饭不再只是为了填饱肚子，更重要的是味觉上的体验还有对食物营养的摄取。尤其是家里有宝宝的人，更是会买一些营养的东西给孩子补充营养。这个食材要适当地做给宝宝吃，保护眼睛提高视力好处多。这个食材就是羊肝，肝脏富含铁质，给孩子吃羊肝可以明目，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。如果宝宝太小的话，可以做成米糊给宝宝吃，快来跟小编一起学习一下羊肝婴儿米糊的做法吧。羊肝婴儿米糊By万山红配料：熟养肝20克、大米饭1勺、洋葱适量、胡萝卜适量烹饪步骤：1.新鲜羊肝一副清洗一下2.切成较大的块，再反复用清水浸泡清洗。要浸泡几分钟清洗，反复这样冲洗至水不再有血色3.然后切成厚度约5毫米的片，继续反复浸泡清洗，至水没有血色，变得清亮，这样反复的浸泡清洗是为了把肝脏中的血沫杂质尽可能多的泡出来4.之后锅中放水，选5--6片不带筋膜的羊肝放入锅中，加胡萝卜和洋葱片去腥5.煮开后小火煮5分钟，把羊肝煮熟6.蒸米饭时特意蒸了一小碗软烂的米饭，取一小勺，把米饭、羊肝片和适量的开水倒入料理机中7.用料理棒搅拌至米糊细腻8.盛出来给宝宝吃吧，俺家小宝宝吃得可欢了烹饪小贴士：1.肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；2.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。肝脏富含铁质，在西方国家可能是最受欢迎的内脏。有多种肝类，其中以小牛肝的品质及风味最佳，因此也最昂贵。除了公牛肝通常用于煨菜及砂锅菜之外，所有的肝类都可以油炸或扒烤，但是采用煎炒的方式才最能保存肝脏的湿润。你觉得羊肝好吃吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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