苏州探店可以大口吃肉的李家水浒烤肉,有点

每个人心中都有一个英雄梦，那就少不了大口吃肉了，而烤肉就是实现吃肉自由的好方法。初次听见李家水浒烤肉这个名字就觉得非常的霸气，仿佛回到了名著水浒传中，体会到了武松在客栈中大口吃肉大口喝酒的感觉，热爱烤肉的一定要去尝试一下撸串的感觉。

01大隐隐于市的江湖客栈

水浒烤肉的位置比较容易找，在广济南路西城永捷的四楼，只需要坐地铁1号线到广济南路站步行m。店面是在角落里，但还是比较容易找到的，因为门口有两个逼真的玩偶，是熊和老虎，生动地还原了武松打虎的景象，门面的外观和墙上挂的旗帜像极了古代时候的客栈，有种梦回水浒传的感觉。

一看到这样的装修，我已经想象到自己大口吃肉的形象。去的时候正好是周六的饭点，所以人还是比较多的，等了差不多一个小时，如果不想等的小伙伴可以稍微早点，或者晚点再去，节省等待的时间。

02体验自助烧烤的乐趣

等号的过程中我们也没有闲着，对比性价比后团购了一份的江湖义气双人餐，套餐包括的东西还是蛮多的：李逵五花肉半斤、孙二娘羊肉半斤、公孙鸡爪2串、鱼豆腐、土豆片、金针菇、香菇、千页豆腐等等。菜品看着还是蛮丰富的。

一进店面，老板就给我们端上来一个大炭盆，这就是我们今天的烤肉工具。接着就给我们上了两盆套餐中的凉菜，毛豆和海蜇。在烤肉之前，服务员会提醒我们注意翻面，以免烤焦，烧烤的过程张服务员也会来主动地帮我我们，服务意识还是非常不错的。

孙二娘羊肉

最先上来的是孙二娘羊肉，整体的口感是比较嫩的，非常爽口，因为它是提前腌制过的，所以可以直接吃，也可以蘸酱，肉串个头大，肉多，紧实。要注意的是，虽然这个肉是提前腌制过的，但是依旧还是会有羊膻味，要是实在不能吃羊肉，我建议就不要去尝试了。所有的东西都是需要我们自己去碳烤的，所以火候可以由自己把握，羊肉串的油比较大，吃多了会腻，可以点一份新鲜的生菜夹着吃，味道也是杠杠的。

李逵五花肉

李逵五花肉相比羊肉串来说分量就没有那么多了，半斤五花肉切得很厚，每串上只有一片，半斤是七八串的量。五花肉是由店员切好了端上来的，而且店员会教你怎么烤好吃。五花肉肥瘦相间，肉煎的微黄的时候翻面，一两分钟之后，五花肉的表面就开始滋滋滋地冒油，看起来非常诱人。可以不用加任何调料直接入口，很香。一定要注意火候，不然很容易就变成猪油渣，会影响口感。

鸡爪

套餐中包含两只鸡爪，本以为鸡爪这种东西非常难烤熟，但其实这家店的鸡爪是提前煮好的，所以只需要烤个2分钟左右就差不多了，要是想要更加入味一点的话可以多烤一会。味道和外面烧烤店的鸡爪味道差不多，无功无过。鸡爪最好吃的部位就是脚掌，好在他们家鸡爪的肉还是比较多的，里面的胶原蛋白也没有流失，非常的弹牙，啃得很带劲，算是比较不错的体验。

蔬菜

套餐中所有的蔬菜都是各三串，种类比较多。我最喜欢的就是金针菇，很新鲜，而且串好的金针菇相比放在烤盘上的金针菇更加的方便，变软了就可以沾着调料吃，绝对不会出错。

其他的蔬菜口味和外面的蔬菜大同小异，自己烤的时候要注意翻面，有一种在吃自助BBQ的感觉。

这家店无论是服务态度还是环境给我的感觉都还是不错的，喜欢撸串的小伙伴可以去尝试一下。如果不想团购的话也可以自己点，碳的收费是20，五花肉68/斤，羊肉和牛肉都是78/斤，其他的蔬菜都是3串或者6串一点，一般是12元一串或者6元3串，可以根据自己需求来。还有一点要注意的就是他们的菜品上都会沾上辣椒，所以如果是带小孩去吃的话要慎重。

总而言之，这家江湖气息满满的店铺体验感还是不错的，也能够尝试自己烧烤的快乐，像我一样热爱撸串的小伙伴一定要去试一试。

探店店面：李家水浒烤肉探店

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