肺结节患者,哪些食物不建议吃呢

肺结节病是一种病因未明的多系统多器官的肉芽肿性疾病，常侵犯肺、双侧肺门淋巴结、眼、皮肤等器官，其胸部受侵率高达80%～90%。

肺结节呈世界分布，欧、美国家发病率较高，东方民族少见，多见于20～40岁，女略多于男。

为何肺“结节”越来越多？

肺部是体内外气体交换重要场所，肺部容易受到损伤，一旦肺功能下降，无法为各个器官保驾护航，更容易引发病变。

香烟不完全燃烧时就会产生多种有害气体，通过呼吸道被吸入肺部，增加患肺癌风险；即便长期处于二手烟环境中，也会对肺部造成损伤。

厨房油烟对于不吸烟女性也会造成较强伤害，甚至导致肺部病变，根据相关研究发现厨房通风不良比通风良好者患肺癌风险增加49%；

肺部是一个没有痛觉脏器，早期肿瘤病变很少产生不适感，即便出现胸闷咳嗽，大多不会想到是肺部癌变，多半都以感冒治疗错过最佳治疗阶段。

目前检查肺部病变手段受限，对于“低端”CT检查能发现周围型肺病变，而对支气管内的中心型肺病变不敏感。

最可靠的手段就是低剂量螺旋CT，这种方法对肺癌检出率较高，肺部1-4mm的结节都能发现。

肺结节高发让很多人开始担心肺结节，到底会不会出现癌变呢？下面我们就具体分析一下，希望你能科学对待，日常注重保护肺部。

肺部结节的原因

1，遗传性病因

结节病的临床表型和患病的种族差异的提示以及家族和并列对照研究证明肺部小结节病的发生与遗传因素密切相关。肺部小结节病的发生一部分来自遗传因素。

2，感染性病因

目前有一种学说认为肺部小结节病的发生与一种或多种病菌（伯氏疏螺旋体、戳疮丙酸杆菌、结合、其他分支杆菌）的感染有关，这种病菌感染性因素一直处在被证实阶段。

肺部结节有什么症状吗？

肺部结节一般没有明显的特征性症状，通常是在体检或因其他疾病或不适，做肺部检查时意外发现。根据肺部结节及时发现肺部病变，尽快确定其良恶性才是关键。

肺部结节什么情况下多考虑良性结节的可能？

随访中肺结节有如下变化者，多考虑为良性：

短期内病灶外部特征变化明显，无分叶或出现极深度分叶，边缘变光整或变模糊；

密度均匀或变淡；

在密度没有增加的情况下病灶缩小或消失；

病灶迅速变大，倍增时间15天；

实性结节病灶2年以上仍然稳定（磨玻璃样结节除外）。

肺结节在随访中出现哪些表现时，应该多考虑恶性？

肺结节在随访中有以下变化时，多考虑为恶性：

直径增大，倍增时间符合肿瘤生长规律；

病灶稳定或增大，并出现实性成分；

病灶缩小，但出现实性成分或其中实性成分增加；

血管生成符合恶性肺结节规律；

出现分叶、毛刺和或胸膜凹陷征。

海鲜，是肺结节的“加速剂”？

查出肺结节之后，需要积极调节饮食，大部分人都知道，任何疾病都应该控制发物摄入，海鲜早已被列入发物类型，主要是容易促使病情发展，但是海鲜真的这么恐怖吗？

肺结节患者，在平时饮食中，一定要积极调节，很多人可能比较疑惑，对于患有肺结节的人，到底能不能吃海鲜呢？因为爱吃海鲜的人看到，各类海鲜就会忍不住。

海鲜本身营养价值非常高，味道鲜美，其中含有丰富氨基酸，矿物质，蛋白质以及各种维生素等适当摄入人体能够增强自身免疫力，促进钙质吸收，增强骨密度，提高大脑活性，维持各个器官功能正常运行。

但是需要强调，对于患有肺部结节的人，海鲜需要大家少吃，因为海鲜本身营养价值高，吃多了容易促使病情发展，并且很多人吃海鲜大多选择半生不熟的食物，其中所含寄生虫非常多。

如果你非常喜欢吃海鲜，应该控制好摄入量，即便爱吃，每个月吃1~2次即可，烹饪海鲜时一定要煮熟煮透。

查出肺结节之后，需要忌口的食物是比较多的，比如以下这几类，希望你不要任性妄为。

内科主任：不想结节癌变，忌口7物

㈠吸烟喝酒

吸烟喝酒是很多人存在的习惯，但如果两件事同时做对人体伤害非常严重，甚至会导致肺部结节越来越大，产生恶性病变。

香烟不完全，燃烧之后会产生上千种有害物质，比如尼古丁，一氧化碳，焦油等，其中尼古丁会干扰神经以及内分泌系统稳定性，增加胃癌几率。

虽然少量喝酒不至于造成人体损伤，但有些人不知不觉就喝多了酒精进入体内，更容易促使肺部结节，癌变几率增加，希望大家能够做到滴酒不沾。

㈡油炸食物

油炸食物种类比较多，比如炸油饼，炸油条，炸薯条，炸鸡炸臭豆腐等经常吃油炸食物会增加身体癌症风险，比如胃癌，乳腺癌，卵巢癌等。

查出肺部结节的人更应该忌口油炸食物，因为食物在油炸过程中，动物脂肪在高温下分解以及重复多次食用油的化学反应都会产生苯并芘、丙烯酰胺等。

肺结节患者经常吃这类食物更容易增加癌症几率，甚至让身体素质越来越差，建议大家还是合理摄入食物。

㈢熏制食物

食物代表：熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等。用这种方式处理过的食物，会富含苯并芘。

科学研究发现熏制食物是一种强致癌物，如果经常吃就会增加食道癌以及胃癌风险也会诱发肺部结节，人们在制作这类食物时，会添加辣椒、糖等调味料，对人体造成严重损伤。

㈣烧烤食物

食物在高温烧烤时会产生氧化物、生物活性分解物等，这些物质具有很强的细胞毒性作用，导致肺部功能受损。

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，吃进人体会导致脂肪和蛋白质摄入过多，诱发身材肥胖，损害自身健康。

㈤隔夜熟白菜和酸菜

隔夜后的食物容易产生亚硝酸盐，隔夜熟白菜以及酸菜的反复烧开水都是含有一定有害物质的，虽然少量摄入不至于造成人体损伤，但是不知不觉就会在体内堆积。

本身已经查出肺部结节疾病的人，在生活中还是应该以健康饮食为主，减少添加剂摄入，毕竟身体健康才是最关键的。

㈥腌制食物

腌制食物中含有亚硝酸盐相对是比较高的亚硝酸盐，虽然不致癌，但是进入体内与蛋白质发生反应，形成亚硝胺类物质，就会增加各种癌症风险。

查出肺部结节的人应该多吃一些利于消化的食物，多吃爽口的食物，对于腌制咸鱼虾酱，咸菜，腊肉，火腿等需要赶紧管住嘴，否则会导致病情加重。

㈦霉变食物

任何发霉变质的食物都可能会产生真菌，也就是黄曲霉毒素对于人体有强致癌性，不仅影响消化道器官，肝脏，肺部等功能也会受到影响

我们吃的谷类豆类等食物都可能会发生霉变，查出肺结节之后，对于任何发霉变质的食物都要赶紧远离。

延伸——肺结节会癌变吗？

答案：肺结节有可能会癌变，但是其癌变的几率很小。

正常情况下对于肺部结节绝大多数是良性结节，这些良性结节一般情况下需要根据结节的大小、后期发展的快慢、有无因压迫症状出现相应的临床症状来决定是否给予手术干预。

通常情况下，对于直径较小的肺结节，如小于6毫米，这种情况下每3~6个月复查一次胸部CT即可。如果经过半年到一年的复查后，未发现明显变化。

这种情况下，一般良性几率较大，每一年到两年复查一次即可。而对于一些长期慢性炎症刺激的肺小结节，则有继发癌变的可能性。

最后提醒大家肺结节无需过度治疗，如果你的肺结节没有出现恶变情况，并且定期随访检查，没有出现恶变，是不需要强行进行手术的，大家一定要科学对待。

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