这样做的孜然羊肉鲜嫩可口,不腥,不膻,甚

你吃过孜然羊肉吗？你吃的孜然羊肉是不是都是烤的呀？在家想吃孜然羊肉怎么办？今天就教你一道家常版孜然羊肉的做法。

你知道吗？这样做的孜然羊肉鲜嫩可口，不腥，不膻，甚至比羊肉串还好吃。今天就和大家分享一下这个好吃的方法。羊肉我们先把它切成条状，然后再给他切丁。随意大小，把羊肉丁放在盆里。

然后我们把羊肉腌好，加一勺盐和一勺料酒。一勺胡椒粉，一勺生抽和老抽。再加入一个蛋清，然后一勺淀粉，把你那双丰腴的小手洗干净，抓匀，拌匀后腌制半小时入味。准备一个小碗，放入一勺孜然粉，再放入半勺胡椒粉和半勺白芝麻，然后搅拌均匀，搅拌好后放一边待用。

准备两片干净的生菜叶子，放在一边备用。准备一些去皮的大蒜，切成蒜粒，切好的蒜粒放在一边备用。准备一些小葱，切成葱花，把葱花放一边待用，锅里放入食用油。流量多一点，拿一根筷子，放油锅里，快泡。油温五成热，然后把我们腌制的羊肉放油锅里。给他把羊肉煎到金黄，捞出来，再往锅里放食用油，油热后放葱蒜，给他葱蒜的香味炒出香味后，

加入我们炒的羊肉，加入我们的调料，一起快速搅拌。炒下，再放香菜梗。一道简单的炒菜。可以出锅了，这样我们的美食传承比羊肉串还好吃，做法也超级简单。

不用生火烧炭就能吃到美味的孜然羊肉，你不想试试看吗？孜然香气扑鼻羊肉不膻不腥，家常版孜然羊肉简单易学，有羊肉有孜然就能做出来，家人吃了都夸你是大厨，用来招待客人也十分有面子。

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