你喜欢吃羊蝎子吗使用老北京铜锅,鲜味太持

俗话说“好吃不过巴骨肉”

羊蝎子的滋味吃过的人都忘不掉

热腾腾的羊蝎子火锅立刻给您安排上

让你放肆大口吃肉！

串儿站烧烤

门店位于东方大道号万科美好荟3楼

热门商圈交通也较为便利

品质和服务都让人竖起大拇指

店内的设计很有feel、腔调十足

围满了一圈世界小国旗，超有氛围

暖黄色的灯光温馨舒适

让人能卸下一天的疲惫，全身心的放松

一到饭点，各路吃货就涌了这里

三五成群围坐一桌

满满都是热闹烟火气

在这种氛围里吃羊蝎子也太享受了点

羊蝎子指的是羊身上口感鲜美的龙骨部分

也就是脊椎骨，带着脊背肉和脊字髓

骨和肉的比例刚刚好，鲜嫩多汁

肉感十足无膻味，营养高又不会增脂

从横切面上看上去成“Y”字状

非常像蝎子张牙舞爪的样子

“羊蝎子”也因此得名而来

老板每日精心甄选各种食材

比挑对象还认真负责

每日新鲜到店确保卫生安全

吃货们大可把心放到肚子里

尤其是对羊肉的挑选很是用心

产自草原，保证味道的鲜美和地道

单看羊肉的品质就知道不俗

一般地儿可比不了

他家的羊蝎子个头大分量足

肉质新鲜细腻

新鲜的羊脊骨，清水浸泡数小时

去除羊膻味和血水，然后才开始卤煮

秘制高汤炖煮数小时

天然的香料馥郁沁入心脾

羊蝎子一点膻味都没有

卤制好的羊蝎子蒸腾着热气表面红亮诱人

每一块肉都软烂嫩滑多汁

这样一块有肉有筋有髓的羊蝎子

递到面前，任谁也抵不了这样的诱惑

使用传统的老北京铜锅

中间的柱子里面是烧的炭火

铜锅比其他锅受热更加均匀

更能保持温度

看着锅里咕嘟咕嘟的热气

忍不住要赶紧挑一个大快朵颐

羊蝎子火锅

他们家羊蝎子火锅其中一大特点就是实在

满满的一大盆份量很是喜人

三斤羊蝎子+羊排的王炸组合

刚端上桌就引得人忍不住吞口水

羊蝎子和羊排又软又烂，鲜香无比

被汤汁浸透的肉质浓香鲜美

丝毫没有羊膻味

每咬一口都是味蕾的享受

随手夹起一块羊蝎子肉质丰腴不肥厚

吃起来一点都没有羊膻味

酥酥烂烂的不柴不塞牙

老人和孩子吃起来也没有负担

先吸骨髓再吃肉

每块羊蝎子精髓就是骨髓啦

用筷子轻轻一捅就能整条抽出

带着些许莫名的成就感

一口下去柔软滑腻，美味无比

羊排的个头都是很大一块

骨头细细的只有一点

在嘴里轻轻一抿骨头就自己脱落下来

肉质软烂很是诱人

吃这个羊蝎子锅千万不要斯文哦

卷起袖子直接用手啃就不要犹豫啦

左右开弓疯狂撸肉，谁都抢不过我

每每吃完都要舔舔手指头回味一番

啃完肉可别急着饱

加上汤继续涮菜一秒切换到火锅模式

娃娃菜、白萝卜、豆芽吸收锅底的浓香

每一口都是味蕾的享受

约上三五好友，围锅而坐

聊着琐事，话着家常，寻食脊缝中的肉

或掰或咬或敲骨取髓

实在是冬天里温馨又治愈的存在

串儿站烧烤您等来撩

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