寻找诚信浙江人羊肉面吃到一半,老板退还5

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钱江晚报-小时新闻记者朱丽珍什么是诚信？如何才算诚信之人？近日，由浙江省委宣传部、省文明办、省发改委、省市场监管局、共青团浙江省委等五部门共同发起的“寻找身边诚信浙江人”主题活动，正在火热进行。其实，榜样就在我们身边。前不久，有读者给我们报料，他说有次去清泰街一家羊肉面店，点了一碗羊腿面。正吃着，老板退给他5元钱，说是羊腿给小了。5元钱的事，算不上大事，但正是这些普通浙江人看似细小的举动，演绎着我们身边的“诚信”故事。新店老规矩：不能让顾客吃亏那位读者说的这家羊肉面店，我们专门去跑了一趟。店不大，总共百来个平方，简约清爽的原木色装修，摆着十多张桌子，生意好的时候，门口还要排二三十米的长队。中午11点多，店里已经有不少食客在大快朵颐。门口一大锅羊肉，咕咕咕冒着热气，师傅正忙着分割切块。家伟/摄“瘦的还是肥的，内脏要伐？”这是前台收银小哥的招呼语，每个顾客来，都会问一遍，“肥的瘦的口感不一样，还是要根据每个人的喜好来。”这家店是去年8月份开的，其实算是老品牌的新分店。老店在桐乡，从4张桌子开始做起，一步步开到了省城杭州。虽然是新店，但不管是做羊肉的手法，还是做生意的规矩，都是从老店传承了20多年的老一套。挂卖的羊肉，也是每天从桐乡运过来。家伟/摄老板姓钱，围着围裙，小光头一个，招呼顾客就像招呼自家人一样热情。面对记者，反而有些拘谨，也不是擅长说场面话的人。聊起给顾客退还5元钱的事，老钱还有印象。“应该是前几天中午，12点多的样子吧，吃的羊腿面。给的那只羊腿小了，总不好收一样的钱。”吃羊肉分淡旺季，上半年算是淡季，店里一天能卖出三只半的羊，算一算，也就十几只腿，生意好的时候，到了中午前后，差不多都要卖光，“羊腿有大有小，砍的时候也不好控制，没办法标准化的。”那天收了40元钱，把羊腿面端过去时，老钱看到羊腿小了，特地从收银台里抽出了5元钱现金，让阿姨把钱退给顾客。“毕竟40块钱一碗，小了么还是要退钱的。”“这么小的事，没想到顾客还记得啊，也是很有心了。”老钱说，这其实也不是他第一次退钱，语气里满是云淡风轻，“没什么的啦，做生意，薄利多销，你这里减了一点钱，顾客感觉好了，多来几次，还带朋友来，不更好吗？”都说浙江人聪明，尤其做生意灵光。这么看来，靠的也许不是多会算计的脑子，而是“不计较”的肚量。家伟/摄在一些美食APP上，关于老板老钱的很多操作，都被食客一一点评。“有时候剩下的羊肉少了，老板还会舀一些羊杂进来。”“加面都不要钱的，第一次碰到这种事。”“点多了，老板还要提醒，会不会吃不完呀？”光看这些点评，哪怕没进这家店，都能感觉到暖意满满的人间烟火气。和顾客的感情，也就是这么建立起来的。对于这点，老钱倒是很自信。店里七八成都是回头客，不少都混了脸熟，一进来就知道要肥要瘦，虽然开业不到一年，但这边的生意和老家桐乡的已经不相上下，“生意做了这么多年，遵守老底子的规矩不会错。”诚信榜样，就在你我身边老钱并不是个例。他只是普普通通的面店老板，就和你常常光顾的家门口那个小店老板一样。当然，他也可能不是老板。她是衢州85岁奶奶毛师花，坚持早餐不涨价，以每样五毛的良心价温暖周边的工人和上学的孩子；是宁海童松达一家，为践行为过往行人提供免费茶水的承诺，绵延十代的烧茶善举；是温州“3元师傅”朱友才，只为一句“定下的事可不能变”，30年低价理发3万人次；是桐乡包利华面对唾手可得的37万元彩票奖不动心，锲而不舍寻原主；是疫情期间，面对口罩、消毒液、测温计等物资的市场紧缺，孙凌波多方协调、组织货源，保证平湖60余家药店相关药品、产品不涨价、不断货……在浙江，这样的榜样数不胜数，他们将“诚信”的抽象概念，变成个人修为之诚、职业操守之诚、社会交往之诚、商业行为之诚的一个个具体鲜活事例。这四个层次的诚信浙江人，都有哪些具体标准？此次评选活动，细分出了实诚立身、善诚尽责、赤诚大爱、竭诚履职、尽诚坚守、忠诚奉公，至诚侍亲、谦诚睦邻、敦诚不昧、讲诚货真、修诚戒欺、守诚践诺等12种典型，基本涵盖了诚信的方方面面。这些榜样，来自身边，来自草根，但必须真实、新颖，且能起到示范作用。通过评选、寻找、宣传这样的榜样，号召更多人向榜样学习，用鲜活感人的故事来示范引领、成风化人，营造诚实守信、见贤思齐的良好社会氛围。省文明办有关负责人说，这项活动，是贯彻落实《新时代公民道德建设实施纲要》和《浙江省新时代公民道德建设实施纲要》精神的具体举措，对加强社会诚信建设，提升公民道德素质和全社会诚信程度、文明水平具有重要意义，更是进一步弘扬“求真务实、诚信和谐、开放图强”的浙江精神的重要抓手。通过加强社会诚信建设，倡导弘扬诚信精神，也是浙江扛起建设“重要窗口”的路径之一。推荐身边榜样，寻找感动力量寻找这样的榜样，能带来什么？我们报道的不仅仅是一个个故事、一个个人物，更是一种精神。诚信，不仅是社会的润滑剂，更是一种生产力，可以建立更好的规则，树立更好的示范，对整个经济社会的发展起到良性促进。浙江十万平方公里的土地上，创造了不下十万个传奇。有人说，这片土地上的浙江人，头枕江南，面朝东海，背倚青山，有着杭州人的精致温婉，宁波人的经世致用，绍兴人的智慧机敏，温州人的开拓通达，台州人的秉直刚正……浙江人身上，有太多的闪光点。眼下，浙江将“强化信用在社会治理中的基础作用”列入高水平推进省域治理现代化的重要举措，信用建设正逐步夯实浙江高质量发展之基，不敢失信、不能失信、不愿失信的机制和环境正在全省构建，越来越多的浙江人用共同的价值追求来回答什么是诚信。而来自身边的诚信榜样，往往更有感召力。他可以是单位里那个同事一有事，总是第一时间就顶上的任劳任怨的好伙伴；是小区里，经常推着轮椅，带着长辈散步的孝顺邻居；是在抗疫期间，坚守关口，无暇顾及小家的热心志愿者；是为了保证医疗物资供应，用三倍、五倍价格召回工人，加班加点进行生产的民营企业家；是家门口那个从来不销售假冒伪劣产品的小店老板；是你遗忘在饭店的钱包，被好好保管着的服务生……你身边，有没有这样的诚信榜样？本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。

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