一到夏天,总有人嚷嚷着减肥,最后却幸福满

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今日宜吃

乌兰烧烤烤羊腿、烤羊排

一到夏天,总有人嚷嚷着减肥,最后却都面露幸福满足的笑容出现在了烧烤店。讲真,烧烤的魅力让人无法抵抗,我一个上班特困户都分分钟变身快乐的肥宅好吗?!

这些超大块羊肉全都是从内蒙乌兰空运来的,飞了.5公里才来到深圳,每天都要上演“爱的魔力转圈圈”。

好多好多肉啊,看起来超级诱惑,我可以,我真的可以(烤肉小哥:老妹儿,收一下你的口水)

巨无霸!1条腿4个人吃

乌兰烧烤烤羊腿

/一条巨无霸羊腿,够4个人吃/

巨无霸羊腿,有4.5斤重,足够4+个人吃。提前腌制一夜后,在度高温下再烤它半小时,香气已经勾起了我肚子里的馋虫。可我怕烫,迟迟不敢下手,可怜巴巴.jpg

羊腿可以自己选好称重,绝对真实。满屏都是肉,还撒了超多白芝麻和香料。东北烧烤的分量我算是见识到了,现在打电话再喊个男生过来还来得及吗?

/上层架肉,下层保温/

烤好的羊腿放在上层铁架,烤肉小哥手起刀落,切成薄片的肉全都码得整整齐齐。下层的铁格子可以保温,来不及吃完的肉都可以放这里。

切得薄厚均匀的肉片在烧烤蘸料里滚上一圈再塞进嘴里,我想我终于知道为什么这里的羊腿一年能卖出7w+只了。

烤了半个多小时的肉皮呈现诱人的金黄色,里面的肉看起来比“小鲜肉”还要嫩,简直是神仙烧烤。

中二大羊排,要吃3次

纹理非常漂亮的大羊排,比羊腿轻一点,但是也有3斤重。摄影师拿到手立刻摆了个超酷pose。嚯,隐藏在体内的神秘力量,觉醒吧!

乌兰烧烤烤羊排

羊排之大,手机横屏都快装不下。羊排和羊腿的制作方法一样,都要提前一夜腌制,再烤半个多小时,让腌料和羊肉彼此熟悉。

羊排羊腿,每切掉一层都要拿去再烤一次,让内层的肉更加入味。大口吃肉,大杯喝酒,生活如此美好,干杯!

羊的每个部位,都不浪费

好歹也是从内蒙运过来的羊肉,这么珍贵,自然是每一部分都不能浪费了。什么羊肉串、羊腰子、羊蹄,甚至羊蛋都来一份,我可以吃到天荒地老。

特色蘸料,好吃的嗷嗷叫

花生粉、孜然,以及最关键的辣椒面,是吃东北烧烤的黄金搭配。吃烤肉,喝啤酒,这个夏天超嗨皮。

“暗黑版”烤串,胆大的看过来

作为,东北烧烤向来很大胆,什么蚕蛹大蒜牛心管牛鞭都敢拿来烤。隔壁家馋嘴小孩都可能会被吓哭,胆大的可以尝尝

经常吃烧烤的老饕都有一份专属于自己的必点清单,比如鸡翅生蚝鸡脆骨鸡爪韭菜什么的。这是大家花费了无数金钱心血,在长胖的边缘疯狂试探,最终总结出来的智慧结晶。

烤牛肉串烤牛板筋

店里的牛肉也是必点系列,而且是越吃越后悔的那种,早知道就多点一些了。香辣适中的牛肉串有嚼劲的板筋很适合当下酒菜,边吃边聊,吧唧吧唧,生活的那点儿滋味都在嘴里了。

这家开了20年的老店,每天傍晚开始营业,为下班的人们提供一个放肆吃喝的地方。约上三五好友,叫上烤串啤酒,一吃就是几个钟头。

不管平时戴着多厚的假面,一吃烧烤,人人都得卸下伪装与防备。在这浓厚的市井气息中,不在乎减肥,任性地甩开膀子大吃四方……

街边的烤肉,夏夜的啤酒,这些都是生活所赐予我们的短暂温柔。与其天天烦恼,不如来顿烧烤。



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