怎样去除羊肉膻味百家号百度经验

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很多人喜欢吃羊肉，冬天吃更是具有滋补的作用。但是生活中我们在处理羊肉的时候如果处理不好的话，烹饪出来的羊肉会带有膻味。那么我们该怎么样处理羊肉的膻味呢？清洗羊肉并切好将5-6个蒜头拍碎备用准备一个空盆，将切好的羊肉放入空盆中，并放入少量的面粉和料酒再将拍碎的蒜头放入其中，用手揉搓大概3-5分钟，并搁置15分钟左右将盆中的羊肉用清水重新冲洗干净煮好开水，并准备一些切好的萝卜与羊肉一起下锅，待到羊肉煮好后再放入其他一些辅食材直到煮好开锅

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